Preparar refeições equilibradas não precisa ser complicado. Com uma estrutura simples, é possível entregar energia estável, conforto digestivo e prazer à mesa sem cair em restrições desnecessárias.
A regra das 4 partes
Monte o prato em quatro quadrantes: metade com vegetais variados; um quarto com proteína de qualidade; um quarto com carboidratos integrais; finalize com fontes de gorduras boas, como azeite ou sementes.
Planejamento em camadas
- Faça uma lista de proteínas da semana para alternar entre peixes, ovos, leguminosas e frango.
- Cozinhe grãos em lotes: feijão, lentilha ou grão-de-bico duram até três dias na geladeira.
- Deixe vegetais lavados e cortados para ganhar tempo na montagem.
Disclaimer: conteúdo educativo; procure acompanhamento individual para orientações específicas.